產地到長輩的餐桌12：產地鮮摘——14公斤無毒水耕蔬菜食堂直送！

#每週四 #產地到長輩餐桌 #慶菜編

｜嘉義中埔無毒蔬菜，新鮮直送暖暖老人食堂！｜

小編們最近忙什麼呢？

一早我們來到嘉義 #中埔 的 #黑水虻水耕蔬菜農場。

體驗小農忙碌的收成、挑菜與秤重，準備將鮮脆的蔬菜送到民雄鄉的 #暖暖老人食堂。

這次，嘉義 #邑米社區大學 的Chris溫暖的 #捐贈 了14公斤的無毒蔬菜，到在地的老人食堂。

採收的過程，Chris向我們說，雖然溫室水耕的栽種方式，可以 #完全不施用肥料與農藥，但還是會有難以避免的介殼蟲等蟲害。

一張張的黃色黏蟲紙，

這時就像是個別蔬菜的蟲害紀錄員，幫不同菜種種植區的蔬菜，建立蟲害紀錄「標本」檔。

｜挑掉的醜葉子和被蟲咬過良率低的蔬菜，難道只有丟到垃圾桶的命運？！｜

在Chris的農場裡，這些醜蔬菜、菜蟲和黑水虻，

收集起來後，可以餵給農場養的雞群，讓 #食物完全不浪費，回歸到 #生物循環鏈。

讓每個栽植環節都能有效的循環利用，達成 #友善無毒農業 的初衷。

｜叮咚！好菜底嘉啦～｜

我們載滿14公斤的現採蔬菜，

在冬日的毛毛細雨下，將鮮採的蔬菜送到 #聖母基金會 在 #嘉義民雄 的 #暖暖老人食堂。

阿嬤阿公們，看到兩大包滿滿的新鮮蔬菜，好奇的圍過來，

捏著蔬菜的葉子跟根部的海綿，

開心的討論著：「這菜金水捏」、「種欸人有夠勞種」、「這種挖災啦！這是種在水裡嘿種菜！」

在廚房人員的巧手下，將小農的愛心 #無毒蔬菜，烹調成明日的桌上餚，溫暖長輩的胃。

涼冷細雨的冬日裡，來自小農的暖暖關懷，送達了暖暖食堂的長輩心中。

讓產地到餐桌的關懷繼續燃動。