每週一信EP.315【走入社區的飲食訪談關懷！企業志工服務日｜大米缸x銀色大門】
- 銀色大門-老人送餐平台
- 4天前
- 讀畢需時 5 分鐘
親愛的長輩大使晚安！
從陰冷冷的雨天，到突然恢復大好天氣，
大家有沒有趁好天氣曬一曬陽光呢？
即將迎來中颱的一週，大家要多留意安全與儲備糧食！
上週銀小編分享忙碌十月份，
從慶菜編的角度，十月份也是精彩充實的一個月呢～
從互動會緊張到爆的I人，
到不知不覺回顧過來，上個月能跑了不少實體的據點拜訪，跟需要對話能力的活動。
而且在銀色大門的支持下，還有愛的里程數的，解鎖了開車技能！
（多一項移動技能沒想到能這麼有趣～
以下是慶菜編的秋季動態\^o^/
【臺南市私市福老居家長照機構｜送餐管理系統教學拜訪】
第一次的上路就來到台南拜訪。
：送餐不會是一件容易的事情，
不過主任堅持要開始接下來，那我們也希望可以幫忙到需要溫飽的長輩。
聽到這句話，覺得眼裡就有了sparkle～
而且大家都非常的有動能，投入各自的專長合作
（了解路線的安排、送餐負責人整合送餐的規劃）
門口放著送餐箱、送餐簽到表、餐表等
團隊圍著來討論交流
看著全台各地交流的社區據點、長照機構等，
有從零開始希望賦能送餐、
剛踏入送餐服務的啟動期、跟服務許久但遇到一些難以解決困擾的服務單位，
真心覺得，從有那份起心動念，願意投入送餐開始，
願意突破各種服務的困難
（過程要連結送餐人力、日曬下雨的辛勞、經費有限、管理行政、訪視與製餐等各個端點）
都是非常了不起的送餐鬥士！
也銀色大門，可以作為大家服務的支持，
從送餐管理系統的透明數位賦能，到各個端點物資需求的整合，
讓溫飽路上，能一起讓送餐服務，社工關懷更容易，更能成為一個帶動營運提升的方式。
【Eatender銀領商機｜三方媒合會】
今年也在食品工業研究所的邀請下，參加銀髮友善食品媒合會，
認識到一年比一年，更豐富、更多元的銀髮友善食品廠商們。
舉凡從注重減糖/無添加/益生菌/纖維添加的蛋糕烘焙
（愛吃甜食，但忌口不敢吃的長輩，也能開心享用）、
友善養殖魚片與常溫粥品、
從主食/蔬菜/主菜都有的常溫台菜軟質餐、
堅果/好咀嚼的黑芝麻糕、
乳糖不耐友善的乳品與發酵品、
常溫隨時隔水加熱就能吃的肉燥、
早餐暖胃的全穀麥片與蛋白補充沖泡飲等，
大大打開長輩的飲食選擇！
努力邁向，
讓即使不方便自己開火煮、牙口不好、或行動上腿腳不利索出門自己買餐，
也不能隨著年紀而失去了開心吃飽的滿足與快樂～
也透過企業的支持下，
讓平溪山區的據點，可以照顧到牙口不佳的長輩們。
想給家中長輩選擇愛吃也適合的食材，
銀色大門也會陸續整合來上架更多新品項～
（也歡迎到嘉義西區國華街的西市場門市，有可愛的店員小美，幫大家介紹～
【聯合在生能源｜Podcast】
在年初的企業志工服務體驗日，
與三小市集、逆風劇團、懷世代加速器的連結下，
與聯合再生和睿禾控股，
一起到日照據點出發年菜送餐訪視服務，
與教學長輩們製作襪子娃娃（還有可愛的襪子格格伯伯），
留下深刻的互動回憶。
希望透過實際的互動參與，認識日照據點與送餐服務日常，
陪伴長輩們一起過不同的新年，
也激發對於長照服務的認識大門。
在這次的邀請下，一起參與了live Podcast分享銀色大門的服務，
以及與聯合再生的參與連結與經驗。
（不過太緊張，口吃跟腦袋掉幀，剪輯辛苦了ˊoˋ;
去年的美好回憶留影～
【雅詩蘭黛｜桃園龍潭三水社區營養餐盤訪談-志工服務體驗日】
本週還有與雅詩蘭黛企業夥伴們，
在大米缸的連結下，串起從產地到餐桌的連結。
帶大家來到三水社區發展協會，
從共餐的米田資源連結生態調查，
以及來到社區與長輩們一起協助共餐打餐志工～
（跟大家說聲洗碗辛苦了
幫長輩打菜有沒有學問～
想不到...其實也有！
邊跟長輩打菜，邊詢問長輩的飯菜量
（認識共餐服務之餘，也認識長輩的均衡飲食～
嘿嘿～是桃園的豆乾唷！用在地特色的食材，給志工跟長輩們補充蛋白質。
（謝謝廚房志工的用心備餐
飯後讓大家一起開始飲食餐盤訪談～
跟大家前期一起討論，最後設計了一本集結長輩與志工互動的飲食關懷小冊
（慶菜編金歡喜
從破冰開始，認識長輩的的興趣，拉近彼此的距離。
來據點都會做什麼呢？
客家山歌與話劇，是三水社區很大的特色呢～
是不是～長輩跟企業志工都才華洋溢捏
從引導長輩畫出一道拿手菜的過程，
長輩分享自家有種高麗菜、絲瓜、紅蘿蔔、小白菜、大白菜，
還有長輩愛吃沒有太多調味的白斬雞
：那個雞肉軟軟，雞油吃下去好香
（想到好吃的東西流口水的樣子金口愛
用花盤子裝的紅燒魚！
上面還點綴了青蔥
很開心在過程中，企業夥伴也分享了，
以前都不知道，原來長照據點有做這麼多事情，把長輩們連結起來。
每一次的企業志工服務，
會如何帶來的人與人之間的連結與發展，都是在預先無法預期到的。
但期待讓這樣認識與關懷，
未來在各種形式下，成為影響大家行動的善緣與種子。
【本週送餐關懷日誌】
大家在中秋節從街口支付的物資支持，
也在關懷的月份裡，持續送達長輩們的手中！
（隔水加熱就可以的料理粥、好咀嚼的砂鍋魚頭粥、餅乾等，讓長輩們收到來自大家的關懷
看到你很開心，看到便當更開心（肚子餓囉！
有每餐的溫飽跟不辭辛勞的送餐大使，每餐都暖心
海產粥讓嘉義長輩樂開懷（有影無～這麼好唷
【長輩溫飽物資募集中！】
為了可以隨時幫長輩準備到合適的物資，
考量到服務長輩的牙口、加熱能力、有無冰箱保存設備等，
邀請大家可以透過物資募集，支持長輩的常備物資！
您好，這是一則每週日晚上為您親自撰寫的一封信，來自銀色大門的一封信。
在這封信裡，您能夠知道銀色大門在成長、服務長輩等面向的細節，
為的就是邀請您可以一起參與服務長輩和創造台灣銀髮產業革命！
社團法人銀色大門老人福利協會的勸募字號新申請到囉！
歡迎大家繼續支持嘉義縣、嘉義市、苗栗縣、新北市的弱勢長輩送餐溫飽喔！
每天我們都堅持送出200份的餐點分享給長輩們，以及高關懷、邊緣戶與脆弱家庭，
不僅幫助長輩溫飽，達到預防醫療，更是每日關心帶來溫暖與愛的使命，
也間接創造了當地的二度就業婦女一起加入送餐行列，擁有津貼收入來源，
也助長的當地的餐飲店以及社區據點一起共好！
113年度銀髮族居家多元關照計畫
衛部救字第1131363857號
每週日的每週一信，紀錄一路上，
銀色大門有送餐大使、也有你的支持，一起創造的溫飽。
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