每週一信EP.319【「國健署｜營養及健康飲食教育推廣成果交流分享會」快樂獲獎！以及充實的一週－】
- 銀色大門-老人送餐平台
- 3天前
- 讀畢需時 6 分鐘
親愛的長輩大使晚安！
度過了充實一週的慶菜編～
（原本想要用星期一猴子穿新衣的順口溜
來分享一週的經歷，不過發現太難每句押韻XD）
這週有很多的年度活動在持續發酵與成果總結，
在充實與忙碌的年底，
我們想要感謝每一個資源的串連，每一個投入的力量，
讓我們能將送餐關懷觸及更多。
星期一，銀色大門x大米缸x迷客夏
去嘉義大林平林社區發展協會的志工服務體驗日
企業參與有意義，長輩笑容最美麗！（稍微有押韻啦
一週的開始，前一晚就先在嘉義民雄的辦公室先睡一覺儲備隔日的活動精神。
穿過橋下與開過田間的小路與米倉，
來到嘉義大林的平林社區發展協會！
這次與大米缸一起聯合，從產地串連長輩的餐桌，
帶領迷客夏一起來陪伴長輩們，認識社區據點的一天。
平常來社區都在做什麼呢？
共餐、上課、桌遊、開港，
讓生活更豐富的，是透過凝聚彼此與上課的持續學習，
讓生活充滿陪伴與精彩。
迷客夏的志工們，用訪問九宮格開啟與長輩們認識。
從一開始的陌生，到話匣子打開了，
從工作到生活經歷，
一張紙濃縮的，是長輩人生的縮影。
共餐的時光，今天化身小幫手，幫長輩們夾菜盛飯。
廚房志工們也大顯身手，
把門前成熟的囉惹，燙過後給大家添加酸香的滋味。
與長輩邊吃飯還要邊聊天～！把剛剛還沒聊完的繼續配飯聊
從走入社區，認識社區作為長照據點的重要性與帶來的影響力開始，
更了解到，在長輩們的生活中，
從據點凝聚與健康/亞健康長輩的投入，
再從據點出發到居家送餐功能不便自理的長輩們，
用關懷接住社區每一個長輩們。
謝謝迷客夏的員工們，一起走入到老人食堂。
：有這麼多年輕人來看我們很開心捏！下次還要再來唷！
星期二，陳杜姜基金會
社區賦能支持成果交流
這段時間，銀色大門協會在陳杜姜基金會的攜手合作下，
一起在社區裡做了一件很重要的事，
那就是—陪著在地的社區據點，導入數位賦能服務的支持起步，
一步一步把「照顧」這件事變得更穩、更安心。
從共餐到送餐、從長輩陪伴到志工培力，
我們不是把一套模式丟給社區，而是和大家坐下來討論：
怎麼做，才是最適合「這裡的長輩」？
什麼流程能讓志工願意嘗試與容易上手？
陳杜姜基金會提供起步的力量與長輩溫飽物資支持；
銀色大門協會則把長輩餐食、關懷訪視的經驗帶進據點。
最開心的是，看見社區開始有變化：
志工的數位關懷越來越熟練、
從後台看到的在地送餐大使用心的送餐關懷日誌。
社區賦能不是一天、也不是一句口號，
透過一步步的走向每一個社區據點的服務解鎖啟動，
讓送餐關懷從零開始、從有變更好！邁向全台長輩零飢餓 ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
星期三，建興儲存x龜來農場x油車窩文化協會
蕃茄採收與飲食訪談志工陪伴日
週三與建興儲存的企業志工們，一起來到新竹，
走入到龜來農場果園一起採收100台斤的友善耕種桃太郎蕃茄。
帶入到老人食堂長輩的餐桌。
看到還有一點青青的蕃茄也可以採！其實採收後大概1天就會轉紅囉～
採收完成後，還有依據重量的「分級」作業。
來到油車窩文化協會的老人食堂，
服務了附近180位左右的高關懷長輩們，
每日準備大約150多份的送餐與共餐餐點。
在建興儲存志工們的採收下，把新鮮的蕃茄來入菜！
（大概一週內就會用完囉～
蕃茄可以做什麼樣的客家料理呢～
在飲食訪談環節裡，來認識到長輩與社區，以及營養關懷，
並讓長輩們發想一道蕃茄料理與志工分享。
依據長輩的口述，來把長輩的菜餚用畫圖呈現。
猜到是什麼料理了嗎？
是番茄汁跟蕃茄蔥蛋！
非常謝謝建興儲存的志工們，
第二年一起來參與老人食堂的一日。
透過走入社區參與，用食材拉近長輩送餐關懷的認識與距離！
星期四，台灣頌恩活力協會
共餐串連拜訪，一餐傳遞好元氣！
送餐不只是一個環節的事情，
從更適合長輩的餐點團膳整合，讓長輩的飲食生態圈更加的完整。
拜訪關懷活動據點的師母認識教會凝聚在地長輩們的共餐。
彼此交流，也認識教會一到五為長輩的活動安排與共學。
希望有機會可以來串連到更多的社區據點，
讓長輩的溫飽，有更多元的營養餐點整合！
星期五，星展影響力共好圈
B2B銷售策略與業務管理
一起參與星展的培力課程，
來審視銀色大門的特色，與商業模式溝通的工具。
思考我們的服務模式裡，想出8-10個特色亮點，
以及相關服務單位，依據這些亮點來畫出折線圖，
看出是以哪一種特色為最突出的亮點。
每一次的課程培力，都幫我們帶入到更多不同面向的思維與工具，
來檢視到我們的服務，有哪些不同的溝通或是可以更加優化的地方。
星期六，
國健署「偏鄉高齡營養教育與送餐食物整合推廣計劃」
20間單位大集合的營養健康派對！
我們得獎了！～週六與懷世代引薦的客戶成功經理詩雲，
一起參與今年國健署的營養健康派對，分享我們在這一期支持的區間，
如何將送餐不只是溫飽，更從簡單執行的送餐營養關懷問卷，
來了解長輩的營養需求補充。
以及帶入到老人食堂的廚房志工們烹煮知能的提升！
從長輩常見的六大飲食與疾病需求出發，
從「牙口不好餐、高血壓餐、糖尿病餐、腎臟病餐、洗腎餐」
如何調整夾菜的配膳知能手冊
（謝謝我們營運長厲害漂亮的設計，還有企劃公關咻的規劃，
跟營養師一起跑各個社區據點的教學與實作～
讓社區更了解如何應用！
像是高血壓的長輩，蔬菜跟飯一比一（多攝取纖維可以降低血壓
還可以用五穀飯替代白飯的方式，增加膳食纖維的攝取～
我們就能在為長輩送餐時，來留意到蔬菜跟飯的夾菜配比，
讓長輩能吃到更適合的飲食營養結構。
好開心有拿到獎呢！謝謝國健署的用心活動規劃，
有你們與我們一起推動，
讓送餐與營養，走入到更多社區據點。
星期日，中強光電銀髮微光計劃-新住民送餐關懷
陪伴長輩的最後一段時光
每一次的關懷日誌裡面，都留下長輩的生活軌跡與人生紀錄。
有時候會在這樣突發的訊息裡面，
再次給我們心頭一震的錯愕，
以及對過程中付出與服務送餐大使的感恩。
在中強光電的支持下，
與苗栗後龍埔頂社區發展協會，啟動了送餐關懷。
從一開始送餐大使對於數位關懷紀錄的不習慣。
不過在用心下，非常快的就學會，
而且非常用心的紀錄每一次的服務長輩身影與對話，
真的很謝謝埔頂的雪鈴送餐大使。
一開始服務送餐時，伯伯喜歡在家對面的土地公廟曬太陽納涼。
發現到伯伯有皮膚乾裂流血的狀況回報。
貼心的帶了乳液給伯伯，希望可以讓皮膚更舒適
突然從能去土地公廟曬曬太陽，到快速的退化，在家裏休息
最後一次的送餐，看著伯伯的狀況每況愈下與食慾不佳
謝謝有埔頂社區的廚房志工、謝謝有雪鈴送餐大使、謝謝有中強光電的支持，
以及每一位讓送餐得以啟動，讓關懷推開每一扇長輩的大門。
用送餐陪伴一段長輩的人生風景，祝福伯伯無病無痛的安息。
長輩送餐的意義，
莫過於陪伴每一位因為各種不同因素，而難以自理餐點的長輩們，
透過一餐的服務，能有均衡的溫飽，以及一份關懷跟及時發現。
所以，我們想要繼續前進下去，
直到長輩零飢餓的願景，可以在每一個據點的共同攜手努力下，觸及全台。
您好，這是一則每週日晚上為您親自撰寫的一封信，來自銀色大門的一封信。
在這封信裡，您能夠知道銀色大門在成長、服務長輩等面向的細節，
為的就是邀請您可以一起參與服務長輩和創造台灣銀髮產業革命！
每週日的每週一信，紀錄一路上，
銀色大門有送餐大使、也有你的支持，一起創造的溫飽。
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