【食農知識|俗又大碗的籠飼蛋vs雖然比較貴但注重動物福利的放牧蛋,你選哪一種?】

#每週五 #食育 #食農教育

去超市買盒裝蛋,或去傳統市場、雜貨店挑選散蛋 你挑蛋的偏好是...... 》價格取向(當然選便宜多顆的,感覺CP值高) 》畜牧方式取向(雖然比較貴...但我支持友善畜牧的雞蛋)

你知道嗎? 市場上的雞蛋其實有分成四種方式,從傳統籠飼、豐富籠飼、室內平飼到『放牧飼養』 這些飼養方式中,不一樣的地方在於『畜牧環境的不同』

籠飼管理的畜牧方式能小面積養最多數量的雞,也方便集中管理與集蛋。但是每隻雞能活動的空間狹小,缺乏活動與長期站立於鐵籠,容易造成雞隻骨骼脆弱,擁擠空間也容易導致具領域性天性的雞互相啄羽。

在畜牧轉型的社會下,能怎麼樣讓雞隻的身心理健康得到最大的滿足呢? 不少蛋農,也包括我們合作的邑米好虻蛋,回歸讓雞隻自由活動,與大自然接觸的『放牧飼養』。雞隻能在室內雞舍與室外活動空間跑跳玩耍,伸展筋骨~自然的扒抓土壤找食物,與做沙浴清除寄生蟲、油脂與皮屑。(他們做沙浴時超可愛....還會搖擺滾到四腳朝天)


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