感謝上個月大家的支持！
不管是合作夥伴們將無毒、國產的好食材送到食堂，讓大家能開心享用，或是支持 產地到長輩餐桌 水耕生菜箱、黑鳶可可黑麥汁、沐甄豆濃豆乳、放牧好虻蛋，一起開動享用好食材的你，有了大家用飲食串連彼此，才能支持計畫不間斷的愛心捐贈食材，讓長輩們愛心享用。
每個月承諾的食材捐贈電子報，在涼涼入秋之際，暖暖送到你我與長輩手中。一起用『飲食』，挑選在地土地友善食材，也用飲食連結彼此的心、彼此的胃。
九月份不間斷的蔬菜公益捐贈，由合作農場：水菁農園跟慶成堂工作室，捐贈總共 『25.5公斤』 的水耕小白菜、小松菜、蘿蔓萵苣，到嘉義興村老人食堂、 天主教中華聖母基金會 於鹿草、民雄的暖暖老人食堂。
捐贈了多少水耕蔬菜，分送到了哪些老人食堂？ 九月份總捐贈，這邊一目瞭然👇🏼
每月定期捐贈無毒愛心水耕醜蔬菜，讓老人食堂能將農場的無毒蔬菜，煮成美味的健康餐點讓長輩享用。從適合生食也適合熟食的水耕蘿蔓萵苣、以及家常菜常入料的水耕小白菜，讓長輩能享用到少見菜色的新鮮蔬菜！
這次總共20公斤的水耕蔬菜，分送各10公斤到天主教中華聖母基金會於嘉義民雄、嘉義鹿草的兩間暖暖老人食堂。不知道收到愛心水耕蔬菜的老人食堂都怎麼烹煮呢？希望享用到蔬菜的長輩們，也能接到到農場、與支持計畫收到水耕生菜箱的夥伴們的溫暖心意。
同時嘉義民雄慶成堂工作室的老宅水耕農場，也加入本月的捐贈。以熟食適合的家常菜為農場特色的水耕小松菜、水耕高山小白菜，共5~6公斤左右，由 銀色大門老人送餐平台 的送餐大使，送到農場附近的興村花甲老人食堂。 興村老人食堂的烹煮阿姨跟伯伯們，也是興村社區的居民們。凝聚社區的互動交集，就在食堂這處飄著米飯與菜香的地方發生。（偷偷跟大家說，興村食堂的長輩便當真的超好吃！雙主菜又三菜一湯，蛋白質跟纖維都幫長輩們顧好好～想到這些愛心蔬菜，也能變成這麼好吃的餐點讓長輩們享用到，就覺得很開心呢）
從捐贈的水耕蔬菜開始，就具有不同凡響的意義。你有想過，在市場那些賣相比較不好看，些微蟲啃的蔬菜都去哪裡了嗎？蔬菜在送到市場前，還會先打掉一批賣相次級的蔬菜，造成了不少食物浪費。我們這次也仔細地觀察這些捐贈到食堂的醜蔬菜，其實葉片上這一點點的蟲咬痕跡，就會在送到市場前被淘汰。這些無毒種植水耕蔬菜但新鮮度依然好的蔬菜，我們則將蔬菜流動到有需求的老人食堂。
其實，台灣的食材資源不虞匱乏，缺少的是妥善的「資源分配」。透過產地到長輩餐桌計畫的形式，減少食材浪費，也達到食材資源的妥善分配，讓食材流動到社會的需求者手中。
本月更啟動『奔跑吧！石虎』計畫，與智邦公益館合作，將智邦契作的自然農法石虎米，送到老人食堂。『奔跑吧！石虎』計畫裡，我們讓飲食能帶來的影響力，更加擴大。
購買契作石虎米 的同時，每包銷售額智邦再捐贈$200提供銀色大門為弱勢、經濟邊緣長輩送上溫暖的餐點與長輩聊天關懷。更每月再捐贈48公斤石虎米提供嘉義興村老人食堂。食米的背後，為長輩、也為在石虎棲地種植自然農法米的農民們提供支持！讓農田＝棲地，維護農田的生物多樣性，讓石虎的掠食來源不虞匱乏。
這些長輩公益溫飽與石虎保育行動，就透過「食米」將長輩與購買石虎米的你，每次的購買支持與公益享用，一起達成！
九月份計畫正式啟動，計畫執行的首月份，智邦公益館將與農民契作的90公斤楓樹窩石虎米，送到興村老人食堂。石虎米是什麼品種呢？楓樹窩農民在產地苗栗通霄選種的米種，是淡淡芋頭香味的桃園3號香米。
楓樹窩還會再將盈餘捐贈15％提供石虎保育相關單位（如：台灣石虎保育協會、苗栗縣自然生態協會、苗栗通霄鎮楓樹社區發展協會）
本月也收到大家收到水耕生菜後的料理分享！食與農密不可分，在生產者端的小農與我們，也很期待看到大家收到無毒水耕生菜後的料理以及開心享用的心情。
這次收到的是Edith45的軍艦水耕生菜沙拉！～跟濃郁香氣、又有點辣辣的芝麻葉，和酸甜的番茄與當季水果一同享用，能與家人開心分享，又均衡補足每日蔬菜量！
在重陽節的這天，將這份食材捐贈電子報溫暖呈現給大家！～
謝謝支持產地到長輩餐桌計畫的你，與我們一起共創這份溫暖。
【支持蔬菜食材捐贈，你能怎麼加入？】
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每月電子報都會有一篇「料理筆記」～
除了一起動手做，並分享你的料理成果外，
也非常歡迎「投稿」運用計畫購買食材所創意烹調的料理，
用照片、食譜、簡單的料理心情分享， 跟我們說你如何大顯身手吧！
（每期投稿採用，將會有折扣卷感謝熱情分享的你！）
我們希望讓產地到長輩餐桌計畫，
成為一個用飲食串連你、我、與長輩的溫暖計畫，
透過交流讓我們成為一個食材共享小社群。
也歡迎回信跟我們聊聊天，或一起加入計畫合作。
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