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每週一信EP.219【水耕生菜居然擄獲了兔兔的胃】

已更新:4月17日

親愛的長輩大使,晚安!


上禮拜2024的跨年,回顧完一年間的經歷後,

新的一年,銀色大門即將往哪些方向發展呢!


年度的第一週,我們怎麼開啟呢!本週與你分享:

1.【水耕生菜居然擄獲了兔兔們的胃(๑´ㅂ`๑)】

2.【假日去哪裡?產地到長輩餐桌友善餐廳推薦:台中藍色貝蕾】

3.【台中愛心捐餐媒合:黃金滷味x台中中區華山基金會】

4.【讓送餐大使手把手,教你怎麼跟長輩閒聊~】


 

【1.水耕生菜居然擄獲了兔兔們的胃(๑´ㅂ`๑)】


冷冷的冬天雖然大家最近比較少吃生菜一些,

不過我們有一些「小饕客」~任何季節都愛不釋手。

收到生菜箱的夥伴們分享到,除了自己享用之外,

家裡的兔兔也是大口開吃起來,用行動給我們好評。

也很適合帶到兔聚的場合上,跟兔寶寶們一起分享。

欸咦~補草補水愛心自助區?這是哪裡呢?

在收到兔兔的大好評後,

於是,新的一年,

我們跟台灣愛兔協會的救援兔兔們,串起了合作的大門!

喜歡摸摸頭的兔兔。

平常的協會,歡迎大家可以來幫忙補水補草,體驗照顧跟陪伴兔兔。

我們也才知道,原來兔兔容易會遇到開肢症或是歪頭症。

原來兔子其實非常喜歡吃生菜呢~

尤其對於不愛喝水的兔兔,是一種補水的方法。

打開門後嚇了一跳~!居然是水耕生菜!

一收到合作邀約信,愛兔協會的地瓜很有興趣的跟我們說,

他們甚有志工夥伴,小量種一些水耕生菜呢~

不過量實在不夠多,有銀色大門的水耕生菜合作,

真的是兔兔們的好口福。

放一張愛撒嬌的龐克頭兔兔~

結合產地到長輩餐桌,

在愛兔協會買菜給自家兔寶、或是認購菜菜給救援兔兔,

更一起支持生菜捐贈回饋老人食堂,

讓兔兔與長輩,一同溫飽!


 

2.【假日去哪裡?產地到長輩餐桌友善餐廳推薦:台中藍色貝蕾】


除了兔兔喜歡,也有暖心的早午餐、咖啡廳、露營區店家,

在餐點裡,選擇使用產地到長輩餐桌的無毒水耕生菜!

讓同樣發揮帶來長輩溫飽的力量!


在台中北屯的轉角處,

有那麼一家外觀南法風情藍白色系的複合式烘焙坊:藍色貝蕾

由一對台法夫妻一起經營,歐式麵包與主餐料理,

在今年加入產地到長輩餐桌水耕生菜!

老闆娘總是熱情的招呼著我們,有來台中歡迎來坐坐。

看著讓人垂涎三尺的,

是藍色貝蕾100%純手工漢堡(每日限量供應唷


使用了主廚自製漢堡麵包.150g澳洲牛絞肉.法國藍紋乳酪醬汁.

法國康德乳酪.法國酸黃瓜.新鮮蕃茄.

紫洋蔥.紅酒油醋洋蔥.生菜沙拉!


使用了新鮮產地直送的水耕生菜,

漢堡點綴了鮮豔紅的焦糖蘿蔓,以及火焰萵苣和橡木萵苣,

一口咬下絕對清爽美味。(擺盤跟美味兼具

生菜沾上特調的醬料開胃,與捲餅沾上一口濃湯,

不用出國就想用到的歐式料理,

還有「售出累計10公斤,捐1公斤支持長輩溫飽的生菜」

享受之餘,還能支持到公益。


有哪些餐點呢?


藍色貝蕾 Le Béret Bleu

台中市北屯區安順東六街13號


星期三、四,11:00~19:00

正餐供應時間:11:00~15:30(未供應晚餐)


星期五、六、日,12:00~20:00

正餐供應時間12:00~15:00、17:00~20:00

(最後點餐時間為18:30)

(公休日:星期一、二)


謝謝餐廳夥伴們2023年的一路支持~

因為有了大家,讓我們創造、支持著更多溫飽,

讓社區長輩們,能在共餐與送餐中享用到。

2024年也請多多指教!


也非常歡迎更多的餐廳夥伴們,一起加入我們的行列(๑´ڡ`๑)

 

3.【台中愛心捐餐媒合:黃金滷味x台中中區華山基金會】


2024的第一場溫飽媒合,台中中區的黃金滷味,

熱情的在年底就討論著捐餐給弱勢長輩們的計畫。

看起來超好吃的滷味便當!

我們將餐點媒合到一直以來的合作夥伴:台中中區華山基金會!~

站長與志工們分配作為長輩們的晚餐。

一整天都還沒吃飯的阿嬤,一收到便當就馬上開動吃光光。

透過媒合的方式,將資源一起分享給各路據點與社福單位,

將大家溫暖的心意與資源,一起傳遞下去。

 

4.【讓送餐大使手把手,教你怎麼跟長輩閒聊~】


快過年了~過年的大聚會上,

從阿公阿嬤到四處跑跳的小孩,跟久久不見熱鬧的暢聊。


雖然我們送餐的長輩們,過年沒有熱鬧的拜訪,

不過有的是,我們送餐大使每日送餐的閒聊與關懷。


大使平常跟阿公阿嬤都閒聊些什麼?

東南西北聊,什麼都能聊!

:喜不喜歡昨天的便當?

:明天要再問你今天的好不好吃唷

:艾考試喔

:當然拉~趁熱趕緊吃

子女會特別叮囑,送達餐點時,

請喊大聲一點,因為阿公阿嬤重聽,聽不太到電鈴跟敲門。

或是因為行動不便,走路比較緩慢,

請送餐大使多多門口擔待一下長輩。


送餐大使也像是溫暖的小天使,

溫柔的提醒長輩,慢慢來就好~我們都願意等你,小心為上。


大家沒看到阿嬤曬的暖紅紅的笑顏實在有點可惜呀~

(就讓小編默默把陽光般的笑容珍藏起來

冷冷的冬日,猜嬤在門口曬著日光浴~


今天的菜色是不是很豐富呢!有滷的肉質軟嫩好咬的雞腿,跟豐富的配

菜,希望讓長輩吃的飽飽。

每週日的每週一信,紀錄一路上,

銀色大門有送餐大使、也有你的支持,一起創造的溫飽。

 

【銀色大門x目宿媒體《南機場生存指南》,1/2正式上市!】


開卷有益,那....開『漫畫』呢?

當然也有!


現在購買首刷版《南機場生存指南》,

不僅可以獲得附贈限定小冊「南機場論劍」,

還能獲得「銀色大門官方商城」的專屬優惠序號!


還沒想到過年回家該送什麼禮?

快來買書上銀色大門逛逛,

用實惠的價格採購商品幫助全台的老人家們吧!

長年在街頭鬼混的問題人物郭耀宇,

被判罰到南機場社區做勞動服務,

被「熱情如火」的老人家們呼來喚去。

為了早點結束勞動服務,

他和方里長打賭:「只要南機場的長輩都滿意,就可以提早離開!」

表面的笑鬧之下,是陰謀,是苦澀現實,還是愛情的酸甜?

為著不同的目標而努力的老少男女,

一場南機場境內的冒險,正式啟動!

☆ ─── 活 動 資 訊 ─── ☆

• 日期|2024/01/21(日)14:00—15:30

• 地點|書屋花甲×而立書店(106 臺北市大安區羅斯福路三段283巷20號)

• 分享者|食夢蟹 (漫畫編劇)× 阿誓 (採訪編劇)

• 特別嘉賓|方荷生里長(地表最強里長)

 

【結合小農有機食材、更關懷牙口不佳的長輩需求:「2024一人年菜公益行動」進行中!】


接近年底,年菜想好怎麼準備了嗎?

銀色大門與三小市集的年菜活動,進入到了第三年。

從第一年在疫情時期,

希望為大家、與長輩帶入方便準備,居家享用的年菜開始。

送入年菜,難道就好了嗎?

每一年,我們發現到長輩不同的需求。


第一年,我們發現,還有須多的長輩們,家裡的電鍋電線纏了好幾圈、或是看不懂加熱說明。

因此在隔年,我們的年菜活動,加入了個地區社區據點、老人食堂的夥伴們,透過社區的力量,將加熱好的年菜便當,送入到長輩家中。


而今年,我們希望可以照顧到因為咀嚼能力退化、腎功能不好的長輩,抑或是管灌長輩也有適合一起同樂的方案呦~還沒看過的大使們,歡迎一同點入下方連結來認識計畫^^


快速認識認購方案:

▍小額認購支持,600元

▍海陸團圓年菜,2899元(4位長輩溫飽)

▍銀向團圓軟質餐,3899元(10位長輩溫飽)

▍長輩營養均衡配方,600元(1位長輩1個月溫飽)

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