每週一信EP.209【基隆長輩開動北歐餐，苗栗長輩開動米菜魚（還有長輩變成櫻木花道的那件事！？】

最近大家開始換長袖、或是多加件外套了嗎？隨著偶爾的陣雨，天氣漸漸開始轉涼。大使們也紛紛提醒長輩們，早晚或是散步時，多加件衣物。從北部基隆、到苗栗大湖、公館、卓蘭、南庄等據點，發揮媒合的力量，與企業夥伴一起合作，就是要溫暖長輩們的胃！ 【本週與你分享】 1. 基隆站：長輩在基隆吃北歐餐！feat. IKEA內湖店 2. 苗栗站：長輩的便當，飯菜魚都有了～中強光電銀髮微光2.0 ESG計畫 3.本週送餐記錄：多加衣服吃飽也要穿吼暖

【1. 長輩在基隆吃北歐餐！】 銀色大門 x IKEA內湖店，肉丸、蔬菜、跟鮭魚排 與IKEA內湖店的合作與認識，進入到第二年。去年我們與城市浪人共同合作，帶學生們一起認識與體驗送IKEA餐到據點。說到IKEA，除了家具以外，淋上奶醬跟果醬，絕配的瑞典肉丸，絕對是會讓人直接想到的一大特色～我們吃過瑞典肉丸，但是長輩吃過嗎？從IKEA能跟銀色大門一起為長輩們，碰撞出什麼樣的火花。 IKEA內湖店與同仁夥伴們，走出平常熟悉的工作空間，主動一起來送物資到我們的合作夥伴：基隆東明社區發展協會讓基隆長輩們，可以享用到滿滿北歐風味的美味食材。

共17大箱的物資，有— 70包冷凍鮭魚排（一包280片） 98包雞肉丸 60包歐式綜合蔬菜（550g/包）送物資前多跟社區專員確認了一下：冰箱....應該裝的下吼～～//？！

對於每週一到三要烹煮70人份餐點給長輩們的據點來說，物資的支持，無疑是食材經費壓力減少的一大助力。而且也讓據點可以活用料理，把食材變成不同的風味，給長輩們享用百變IKEA美食。

我們也好期待啊～等著下週廚房志工們的大顯廚藝～^^！（再來跟IKEA內湖店夥伴們分享，廚房志工的用心料理～

平常銀色大門怎麼送餐、送物資的呢？ IKEA內湖店的夥伴們拿起：銀色大門送餐大使APP 接下送物資的任務，並在送達後，將照片與文字紀錄上傳，再後台的我們，也隨即能收到送達的進度＾＾

平常除非家裡面的長輩會去社區據點外，其實大多數的人並不熟悉，對於長輩們來說，原來還有老人食堂這樣的社區型據點、以及他們是怎麼運作？給長輩們一個可以上課、共餐吃飯、運動唱歌，活絡鄰里間的支持。謝謝IKEA內湖店的夥伴們，在這次的合作中，一起走入社區，並把豐富的物資分享給長輩們享用🥰！也希望能在活動過程中，讓夥伴們體驗到平常不常接觸到的長輩生活圈樣貌。

【2.友善食材大行軍，溫飽苗栗長輩】 銀色大門x中強光電：銀髮微光2.0 在銀色大門與中強光電第二期的合作裡，不只是「支持送餐服務」持續為長輩帶來溫飽，更朝向滿足偏鄉與各地據點的「食材資源需求」。透過ESG合作，結合銀色大門送餐服務、科技送餐管理的即時性、與媒合的專業，以及中強光電的社會歸懷投入與對在地長輩溫飽的重視。每個月將150公斤米、6公斤有機蔬菜、39人次的銀髮友善物資，以及本期總計28,050公斤的友善捕撈鬼頭刀，送入到需要的苗栗各地據點、與偏鄉與山區。

\\銀色大門平台的媒合之力發動！// 與據點社工、村里長討論了解各區的共餐情形、食材需求評估規劃後，把有機蔬菜、友善捕撈鬼頭刀、無毒米，配給分送到：公館福星社區發展協會、大湖品格教育文化發展協會、卓蘭老人關懷協會，以及更山區的三灣銅鏡與大河社區、泰安鄉等

廚房志工們，正在炒著捐贈配給有機紅莧菜（看著就嫩口又好吃啊）用大口鍋煮好一大盅，米香撲鼻的白飯，準備為長輩們打飯～

還有從退冰中的定置漁場友善捕撈鬼頭刀魚片，等等準備搖身一變！

變成美味炸魚排～！平常據點不常吃到鬼頭刀呢😍

福星社區為長輩們打菜中

卓蘭的志工們，也同一起把剛煮好的餐點裝到環保餐具，等長輩們上完課後享用。

來自三灣銅鏡社區長輩們收到物資後，可愛的合照感謝🥰

老人食堂夥伴們，大讚食材新鮮好吃！

本週也送到了常溫的潔淨標章料理包。有芋頭瘦肉粥、筍香肉絲羹、咖哩牛肉、蕃茄牛肉、咖哩雞丁、番茄雞丁口味，打開後熱一下，配一碗白飯，就能開動享用了！除了可以走到據點共餐、或是服務送餐的長輩們外，配給分配到行動不便、弱勢、邊緣戶的長輩家中！在任何肚子餓、卻又不方便自理烹煮的同時，簡單加熱，就能享用到營養的一餐，補充蛋白質、成分也安心。