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【水野菜愛心芝麻葉入菜!長輩首次享用芝麻葉料理】feat. 水野菜 、 大園社區發展協會


大園社區發展協會的廚房志工們,在收到總共21公斤的愛心捐贈芝麻葉的隔天,就立馬新鮮料理。廚房志工也熱情的詢問我們,送達食材的隔日要不要來食堂看看長輩們享用的情形。 從洗菜到翻炒上桌,好奇的社區長輩也圍過來看今天午餐要吃什麼菜。


雖然芝麻葉一般來說適合生食或是西式的料理方式,但是考量到長輩們習慣吃熟食,就使用了清炒的方式,讓芝麻葉的營養與原味能被長輩享用到。


愛心捐贈的 #芝麻葉 從產地到長輩餐桌的過程,到底~長輩們首次品嚐芝麻葉料理的反應如何? :「有點苦苦的,會回甘,長輩們反應還不錯!」






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