【每週一、四出貨】（如需11-30斤以上，歡迎聊聊私訊）
🥑一般鮮食9成熟即可
🥑沙拉果汁使用建議全熟
 
產地到長輩餐桌與胖爸酪梨共同合作，享用最新鮮、適合夏季料理的酪梨，更支持格外品愛心募集送達在地長輩。
 
不噴過量的農藥來壓制蟲害、不噴殺草劑而是用人工除草，就連預防根腐病的殺菌劑也都不用，胖爸在屏東高樹這個普遍傳統農業區裡，作法真的非典型、但卻也碰上許多難題沒辦法解決。
 
但看似無為而治的作法，其實在自然界裡、都有他自己的一套道理。層層堆疊在地表的草根、樹枝和落葉，這些都是最天然、植物營養的有機質來源、如果有噴農藥的地踩起來是硬的，草生栽培的地是軟的，這樣比較透氣、排水又可以保濕，還能調節溫度，對土地比較好、是會呼吸的果園，加上高樹鄉屬於水源保護區，嚴禁工廠、畜牧場等高污染產業進入，確保了植物灌溉喝的是純淨的好水。
昆蟲也是一物剋一物、極端的過多與過少都是破壞平衡的方式。
 
然而好不容易研究出安全的管理方式，但產品要賣去哪裡？隨著管理成本的增加、卻遇到盤商壓低價格怎麼辦？在朋友的支持鼓勵下，胖爸開始拓展通路與堅持自己的自然生態農法、草生栽培、友善土地、安全用藥的耕作方式，到最後交到消費者手上是無毒的水果。
 
在胖爸努力之下、終於獲得大家的迴響與支持、再也不用每天七上八下地盯著收購價與擔心那麼好的水果有誰要。
靠著大自然的力量種出一顆顆甜美的酪梨，讓一家人生活得健康安心。因此，講究健康食材的、營養師和餐廳，現打果汁店都成了胖爸酪梨的忠實粉絲。
 
秉持著草生栽培、友善土地安全用藥的耕作方式、到最後交到消費者手上是無毒的水果、而胖爸心想自己吃的是健康的蔬果、但還是許多人不認識不知道這些蔬果、所以想讓大家認識知道這些安全蔬果
 
--------【如何保存？】--------
酪梨屬於大漿果、千萬不可大力捏壓測試熟度、請依外觀轉色然後輕壓微軟（如果非得按壓請小心按壓、軟即可）
 
當你收到酪梨時、請選擇室內下、將紙箱打開讓酪梨散熱、請勿放置室外或溫度較高地方、以免後熟時產生爛果或果實變的異常軟嫩！
 
酪梨屬一般室溫下才會後熟水果、＜切記勿將未後熟變色酪梨放置冰箱＞、以免造成啞果不會後熟變色或是果實變的異常軟嫩！
 
收到酪梨約3至6天酪梨開始變色、一般開始變色的隔天下午後即可食用、但有些人喜愛吃更軟口感酪梨、會放置更久才食用、所以酪梨變色後請依自己喜愛口感選擇食用時機、如果不愛太軟口感的酪梨、當你看見酪梨開始變色時的隔天晚上可放置冰箱裡、約變色4成即可冰冷藏、冰箱溫度低可減緩酪梨變軟的速度、但每顆酪梨變色速度或許不一樣、請視酪梨熟度在決定要冰冷藏還是食用
（但還是不能冰太久以免越冰越爛、最後整顆爛掉、因為酪梨屬於大漿果、例如香蕉、西瓜、這類大漿果果肉多、但這些水果都是越熟越爛越冰越爛的水果）
 
另外冰過冰箱太多天口感會較水水一點、記得嚐鮮期、另可包報紙會比沒包好一點！
 
另外你如果想提早品嚐到酪梨、你可以把箱子上方打開放入蘋果或香蕉、然後箱子上方用一塊布蓋起來可以加速熟成！
或是箱子上方蓋子蓋起來、但切記、箱子蓋子不要全密封起來要保留一些縫隙讓風流通、以免造成密封悶熟了會軟掉！
 
最後一點熟成後、完全變色了、如果你還是吃不完請記得切塊冷凍打果汁吧！酪梨完全熟成完全變色後會越冰越軟爛只到整顆軟掉！切記