【產地到長輩的餐桌3】

#民雄風仔伯的有機鳳梨


一生拍了數十年的草繩,今天與兒子、孫子栽種出的 #有機鳳梨 🍍#甜蜜蜜 的風仔伯,透過銀色大門的資源串連,送給嘉義市合作的 #興村花甲食堂 作為長輩們的料理或水果食用。


理事長看到一箱箱肥滋滋的甜鳳梨,便已經決定好週三的餐點要如何料理: #木耳炒鳳梨#銀小編 驚訝萬分,完全沒吃過也不曉得原來鳳梨還能這樣入菜!

#客家 風味的木耳炒鳳梨 不僅能夠消暑,又能刺激味蕾開胃,讓食慾不振的長輩們能夠大快朵頤 🤤


食堂每天要供應的人數高達 300人,光是每天的食材費、人力支出、柴米油鹽醬醋與水電就壓得社區喘不過氣,謝謝有 風仔伯打草繩 的孫子🥪三明治的引薦,讓我們有機會把民雄鄉大地的贈禮分享給食堂與長輩們! —————— 從中實踐了 #從產地到餐桌 (From farm to table)的理念!讓產地產出的農作物,由在地的小農提供,送到在地友善的老人食堂製作,烹調出適合長輩食用的料理,再由我們的雙手遞出餐點、愛與關懷給長輩! —————————— 我們是『銀色大門-老人送餐平台』 專門提供長輩送餐,提供長輩👴👵溫飽、健康、關懷與愛的社會企業。 ————————— ~愛心💗認購弱勢長輩餐食~ 定期定額:https://pse.is/QHESC 單次贊助:https://pse.is/R5RCR 讓這些長輩們,能夠享有送餐的服務,不再為了吃什麼而煩惱。 ~進一步了解銀色大門~ 官方網站: https://www.silvergateforelders.com/ 加入官方Line: @oqm7360u #不只是送餐 #還有關懷健康與愛 #社會企業 #社會循環 #銀色大門 #銀色大門老人送餐平台 #老人送餐 #銀髮送餐 #銀髮餐 #銀髮長輩送餐 #嘉義開始 #嘉義 #全台 #長輩送餐送起來 #有機 #無毒 #健康 #在地小農

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