【產地到長輩的餐桌3】

#民雄風仔伯的有機鳳梨

一生拍了數十年的草繩，今天與兒子、孫子栽種出的 #有機鳳梨 🍍#甜蜜蜜 的風仔伯，透過銀色大門的資源串連，送給嘉義市合作的 #興村花甲食堂 作為長輩們的料理或水果食用。

理事長看到一箱箱肥滋滋的甜鳳梨，便已經決定好週三的餐點要如何料理： #木耳炒鳳梨 ！ #銀小編 驚訝萬分，完全沒吃過也不曉得原來鳳梨還能這樣入菜！

#客家 風味的木耳炒鳳梨 不僅能夠消暑，又能刺激味蕾開胃，讓食慾不振的長輩們能夠大快朵頤 🤤

食堂每天要供應的人數高達 300人，光是每天的食材費、人力支出、柴米油鹽醬醋與水電就壓得社區喘不過