【你支持的每一份蔬菜箱，我們都會再回饋給當地長輩】
- 銀色大門-老人送餐平台
- 2021年6月1日
- 讀畢需時 2 分鐘
已更新：2021年6月11日
【#資源串連疫起來 ｜醜蔬菜不浪費，公益回饋在地社區 】
前幾天出貨蔬菜箱時，收到北部物流停擺的通知後，沒有冷鏈保存蔬菜的小農，面臨到蔬菜蔬菜保存的困難點。
平時都以出貨當下連根保存、新鮮採收，新鮮出貨。突然遇到無法出貨的緊急狀況，十分措手不及。
考量無法出貨與冷鏈倉儲保存，雖然部分的蔬菜損失、也讓等待食材資源補充的北部夥伴們，無法立即收到蔬菜。
▎食材資源不浪費，深入提供在地需求
我們將無法出貨的蔬菜，仔細挑選掉老葉，將蔬菜送到農場附近的 #興村老人食堂。也減少食材運送 #碳足跡。 交由里長、村里守望相助隊志工、與食堂志工，協助我們將蔬菜一戶一戶，送入因疫情不便出門，卻又需要食材的 #長輩、#弱勢、#弱勢邊緣戶 家中。透過深入了解村里居民狀況的地方里長，將這份小農的愛與食材資源，提供給每份有需求的人手中。
▎青年水耕小農起步中！
為了實現擁有 #自有農場、#活絡在地產業、#實踐綠色教育 的小農夥伴。 今年度開始執行老屋改建農場的計畫。希望在農場開始經營後，邀請人口老化的社區長輩們，一同來農場參與，認養農場。 雖然夢想執行的初期，需要更多的資源與經費投入支持，但都在每走一步的過程中，#滾動式修正 與成長！ 這一次我們累計銷售出去的蔬菜，農場又再回饋 #空心菜 #奶油白菜 #福山萵苣 給合作的嘉義在地老人食堂，這就是我們設立 產地到長輩餐桌 的回饋機制。
『不只是送餐，更是送出健康、關懷與愛。』 我們正在一步步跟隨我們願景，邀請你一起加入與關注。
點擊網址，一起加入這場計畫！
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