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【一人年菜公益行動|鏻鉀友善年菜物資分配出發囉!】feat. 三小市集

已更新:5月9日

長輩在飲食上,需要的不只是「 #有得吃 」。

是不是適合的?也是對於長輩們來說,非常重要的一件事。

能夠有機會發揮銀色大門串連各界單位的平台力,是我們的榮幸。


募資達標後不是計畫的結束,而是真正要開始發酵的時候....

在三小市集與農民夥伴、還有大家的彼此的關注與支持下,

每一年我們都有更多的成長。


我們送餐時,常常遇到長期洗腎的阿公阿嬤們,

送出的年菜,也希望可以適合低磷鉀飲食需求的長輩們。


在營養師與三小市集農民夥伴的開發下,

除了磷鉀友善以外,#小份量分裝 也是更適合偏鄉、不便利自理的獨居長輩們,

更簡單加熱、剛好的食用量的小巧思。


這次的 #磷鉀友善年菜,分配到在各區志工與據點夥伴們的幫忙下,盤點需要的經濟弱勢長輩們名單,並出發做分送一同訪視長輩們,帶來年節的溫暖。

也解決過年期間沒有送餐人力與餐飲店家,長輩除了乾糧或罐頭外,有更適合、方便、營養年菜溫飽。

【年菜溫飽效益】

▍共募集「磷鉀友善六小年菜40組(每組2人份)」

▍帶來80人次長輩溫飽

▍受益單位:(共5處據點)

    一粒麥子基金會 (台東據點)


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